mercredi 19 mai 2010

Yaourts au citron

Un peu de cuisine pour changer... Depuis peu, je me suis mise à faire moi-même mes yaourts, et pour être honnête, c'est vachement meilleur que ce qu'on peut trouver dans le commerce!! Je me suis décidée quand j'ai appris qu'il n'était pas nécessaire d'investir dans une yaourtière (c'est pas que ce soit cher, mais je sais plus où ranger ces trucs!!). Un bon four que l'on peut régler sur 40°C suffit. Et la semaine dernière, je suis tombée sur cette recette de "yaourts au citron à tomber", et je peux vous dire que la recette... [Lire la suite]
Posté par La Lice à 14:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

mardi 23 mars 2010

Violettes au sucre

Avec les beaux jours qui sont de retour, une multitude de petites violettes a envahi notre jardin. Ca m'a donné envie d'essayer de faire des violettes au sucre. Je me suis inspirée de la recette la plus simple trouvée sur internet: badigeonner les violettes avec un blanc d'oeuf, les recouvrir de sucre, puis les laisser sécher au soleil (on en a en ce moment, profitons-en!!!). Le sucre ne cristallise pas totalement, ce ne sont pas non plus les plus belles que j'aie vues, mais en tout cas, elles sont super bonnes!!!
Posté par La Lice à 17:44 - - Commentaires [3] - Permalien [#]